№ 10.
Ответьте на вопросы:
1)
Солнечный свет, влажность, температура воздуха, содержание кислорода в воздухе.
Добавить текст Вернуть оригинал2)
Потому что в процессе хранения овощи и фрукты поглощают кислород, происходит окисление сложных запасных веществ, которое вызывает отмирание клеток тканей, гниение.
Добавить текст Вернуть оригинал3)
Снижение температуры воздуха окружающей среды, хранение в местах с отсутствием солнечного света, сортировка (исключение подгнивших, поврежденных овощей и фруктов).
Добавить текст Вернуть оригинал